Réussir la taille d'un oranger

1. Option 1 : formez un oranger en gobelet

Débutez la taille de formation de l'oranger lors de la troisième année qui suit la plantation du porte-greffe. Elle se pratique pendant 3 ans en fin d'hiver, après les dernières gelées.

• Lors du second hiver de pousse du greffon, coupez la flèche à 50-60 cm du sol et choisissez 3-4 charpentières d'égale vigueur, espacées d'environ 10-15 cm et orientées dans toutes les directions. Vous pouvez laisser des charpentières en plus, quelques pousses sur le tronc que vous pincerez dès qu'elles mesureront 25 cm afin d'encourager le grossissement du tronc. Vous les supprimerez au cours de la troisième année.
• Pincez tout au long de la saison les pousses secondaires et les gourmands de façon à équilibrer la couronne et à provoquer une bonne ramification même si les agrumes ont tendance à beaucoup se ramifier.

Cette taille de formation se poursuit pendant 3 années, puis vous pourrez passer à la taille d'entretien.

Option 2 : palissez un oranger

Palisser un oranger contre un mur sud permet de mieux le protéger du gel. Procédez comme pour les autres arbres fruitiers en guidant les charpentières et sous-charpentières sur des fils de fer ou un treillage.

2. Entretenez la fructification de l'oranger

Sur un gobelet

La floraison intervient après la troisième année qui suit le greffage et la fructification n'a souvent pas besoin de fécondation pour se produire. Il n'y a pas de phénomène d'alternance chez l'oranger (une année bonne et l'autre non). Le bourgeon à bois évolue en bouton floral en quelques mois dans 75 % des cas sur les brindilles nées sur le bois de 2 ans ou bien sur le bois formé au cours de l'année précédente entre le printemps et l'automne. Effectuez la taille de fructification entre la récolte et la nouvelle floraison, soit entre le 15 février et le 15 avril selon les variétés.

• Commencez par supprimer les rejets du porte-greffe ainsi que les bois gênants, dépérissant, les vieux bois peu productifs et les gourmands en surnombre.

• Dégagez le centre de l'arbre pour permettre un bon éclairement en supprimant des branches âgées.
• Supprimez certaines sous-charpentières pour aérer la couronne.
• Laissez les jeunes ramifications ayant porté des oranges mais rabattez-les de 1/3 de leur longueur tout comme les autres pousses.
• Supprimez une ramification sur deux l'année suivante, comme sur le schéma.

• Laissez pousser les gourmands destinés à remplacer des charpentières. Coupez les autres sur empattement.

Sur un arbre palissé

La taille de fructification ne pose pas de difficultés car les boutons sont généralement abondants :

• Après la récolte, raccourcissez les rameaux ayant fructifié ou non de 1/3 de leur longueur et supprimez les rameaux qui poussent dans la mauvaise direction et en surnombre.
• Remplacez de temps à autres les charpentières par un gourmand.